得福臘味的匠心,藏在每一個生產(chǎn)細節(jié)之中,堅守 “用料上乘、制作考究” 的原則。作為 “廣東省守合同重信用企業(yè)”,得福臘味以誠信經(jīng)營贏得行業(yè)與消費者的雙重認可。四十年間,得福臘味從廣州遷回中山黃圃鎮(zhèn),懷揣著榮興故里、發(fā)展企業(yè)的初心,扎根食品工業(yè)園,帶動當?shù)嘏D味產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,為農(nóng)戶與從業(yè)者提供就業(yè)機會。在代工與貼牌服務(wù)中,得福臘味嚴格遵守合作約定,憑借成熟的生產(chǎn)體系與品質(zhì)把控能力,成為眾多品牌的推薦合作伙伴,用誠信與實力鑄就行業(yè)口碑。得福臘味的預(yù)制菜系列,將臘味與便捷餐飲結(jié)合,適配現(xiàn)代快節(jié)奏生活。黃圃本地臘味保存方法

蒸制,是品嘗得福廣式臘味地道的方式,能很大程度保留其原汁原味的鮮香。將得福臘腸或臘肉切成均勻薄片,整齊擺放在盤中,放入蒸鍋蒸制十分鐘左右,待臘味香氣彌漫整個廚房時即可出鍋。蒸好的臘味色澤紅亮,肉質(zhì)緊實,入口咸甜適中,醬香與肉香在口腔中充分交融。搭配一碗熱騰騰的白米飯,臘味的油脂香氣浸潤米飯,每一口都鮮香十足,簡單卻極具幸福感。這種簡單的烹飪方式,不僅凸顯了得福臘味的質(zhì)量品質(zhì),也讓人們在忙碌的生活中,輕松享受到廣式美食的獨特魅力。黃圃本地臘味保存方法得福臘味定期開展員工培訓(xùn),強化生產(chǎn)團隊對臘味品質(zhì)與安全的認知。

從傳統(tǒng)批發(fā)代工到 “產(chǎn)、加、銷” 一體化全產(chǎn)業(yè)鏈模式,得福臘味不斷拓展發(fā)展邊界。2014 年開拓電商板塊后,得福臘味打破地域限制,讓全國消費者都能品嘗到廣式臘味。公司坐擁 50 多畝廠房、30000 多平方米建筑面積的生產(chǎn)基地,年產(chǎn)量可達 1 萬噸,形成了從原料采購、生產(chǎn)加工到倉儲銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。無論是線下批發(fā)渠道的批量供應(yīng),還是線上平臺的零售配送,得福臘味始終保持穩(wěn)定的品質(zhì)輸出,消費者收到后只需簡單蒸煮,就能快速享用地道廣式風味,便捷又美味。
堅守匠心,不忘傳承,中山市得福肉食制品有限公司以深厚的文化底蘊和嚴苛的品質(zhì)標準,讓得福臘味成為廣式臘味的金字招牌。創(chuàng)辦人籍貫黃圃鎮(zhèn),自創(chuàng)立之初便懷揣著振興家鄉(xiāng)臘味產(chǎn)業(yè)的初心,這份情懷也融入了得福臘味的每一個產(chǎn)品之中。廣式黃圃臘味傳承人何祥吉親自把控生產(chǎn)環(huán)節(jié),從原料的精挑細選,到工藝的精益求精,再到食品安全的嚴格把關(guān),始終堅持以良心做臘味。公司榮獲的“廣東省食品行業(yè)名牌”“廣東嶺南特色食品”“廣東省守合同重信用企業(yè)”等多項榮譽,正是對得福臘味品質(zhì)的認可。從傳統(tǒng)的批發(fā)代工,到電商渠道的開花,再到預(yù)制菜產(chǎn)品的全新布局,得福臘味始終緊跟市場步伐,在傳承中創(chuàng)新。得福臘味主題館成為研學打卡地,讓青少年了解臘味制作的非遺技藝與工業(yè)流程。

得福臘味主題館成為非遺研學的重要基地,讓青少年近距離感受傳統(tǒng)工藝的魅力。針對中小學研學群體,推出“非遺臘味制作體驗”課程,學生在專業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)下,了解得福臘味的歷史淵源、制作工藝,親手參與腌制、晾曬等簡易環(huán)節(jié)。課程中特別強調(diào)得福臘味“需蒸煮食用”的傳統(tǒng),讓學生明白飲食安全與風味傳承的重要性。通過實地參觀生產(chǎn)車間、觀看非遺技藝展演、品嘗蒸煮后的臘味,學生們深入感受非遺文化的生命力。得福臘味以非遺研學為載體,既傳播了廣式臘味文化,又培養(yǎng)了青少年對傳統(tǒng)技藝的保護意識,讓非遺文化在年輕一代中得以傳承與發(fā)展,同時也進一步提升了品牌的文化內(nèi)涵與社會影響力。得福臘味主題館通過實物陳列,生動展現(xiàn)黃圃臘味與得福臘味的發(fā)展歷程。中山大利是福臘味傳承
得福臘味推出的臘味煲仔飯預(yù)制菜,讓傳統(tǒng)臘味風味煥發(fā)全新消費場景。黃圃本地臘味保存方法
得福臘味是廣式節(jié)慶餐桌上不可或缺的特色食材,承載著團圓美滿的美好寓意。每逢春節(jié)、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日,家家戶戶都會備上得福臘味,或清蒸待客,或炒制加餐,臘香四溢的味道成為節(jié)慶的專屬記憶。作為非即食食品,得福臘味需提前蒸煮制備,家人圍坐一起忙碌烹飪的過程,更添節(jié)日氛圍。其真空禮盒包裝設(shè)計精美,兼具實用性與觀賞性,也是節(jié)日送禮的佳品,既傳遞了地道的廣式風味,又送上了真誠的美好祝福。得福臘味以節(jié)慶為紐帶,讓廣式臘味文化成為連接親情、傳遞心意的重要載體。黃圃本地臘味保存方法
中山市得福肉食制品有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念,先進的管理經(jīng)驗,在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結(jié)果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同中山市得福肉食制品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!