成都百年冷凍工程設備有限公司2025-11-15

冷庫建造后化霜時溫度升高（≤3℃為正常），超過 5℃會影響貨物保鮮。處理方法：一是縮短化霜時間（從 20 分鐘減至 15 分鐘）；二是化霜前預冷（提前 1 小時降低庫內(nèi)溫度 1-2℃）；三是分區(qū)域化霜（大型冷庫逐區(qū)化霜，避免全域升溫）。成都百年冷凍為商超 30㎡組合冷庫調試后，化霜溫度升高控制在 2℃內(nèi)，凍品無軟化，果蔬無變質。

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