山西三晉十一娘農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司2026-03-08
用辣椒醬炒菜時(shí)可在爆鍋后或出鍋前加入,替代部分辣椒 / 辣椒油,摘蒙花的焦香能中和炒菜的油膩,適配素菜、葷素搭配菜!
家常素炒:炒土豆絲、炒茄子、炒豆角、炒豆腐、炒西葫蘆、炒豆芽等
葷素小炒:青椒炒肉、芹菜炒肉、蒜薹炒肉、番茄炒蛋(少量加,提香不搶味)、炒雞丁
快手小炒:雞蛋炒辣椒、韭菜炒雞蛋、木耳炒肉。用法:熱鍋涼油爆香蔥花后,加 1 勺辣椒醬炒出香味,再下食材翻炒;或食材快出鍋時(shí),加半勺翻拌均勻即可。
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