西安豐園鮮杏待摘不懼陰耐弱光研究適配設(shè)施種植

來源：發(fā)布時(shí)間：2026-03-13

初夏時(shí)節(jié)，西安豐園果業(yè)科技有限公司設(shè)施種植基地與露天產(chǎn)區(qū)內(nèi)，豐園星、豐園 77、豐園晚蜜等自主培育杏品種同步進(jìn)入成熟階段，果實(shí)著色均勻、風(fēng)味飽滿，預(yù)計(jì) 5 月下旬起按品種梯次采摘，供應(yīng)周期持續(xù)至 7 月上旬。針對(duì)北方春季多陰雨、設(shè)施種植光照不足導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降的問題，公司聯(lián)合西安市李杏研究所開展專項(xiàng)研究，通過選育耐弱光品種與優(yōu)化設(shè)施光照調(diào)控技術(shù)，讓鮮果在復(fù)雜光照條件下仍能保持穩(wěn)定品質(zhì)。

研究團(tuán)隊(duì)通過長期試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，光照不足會(huì)導(dǎo)致杏果著色不均、糖分積累不足、風(fēng)味變淡，而不同品種對(duì)弱光的適應(yīng)能力存在差異?；谶@一發(fā)現(xiàn)，團(tuán)隊(duì)構(gòu)建 “品種選育 + 設(shè)施調(diào)控” 雙重方案：在品種培育中，篩選葉綠素含量高、光補(bǔ)償點(diǎn)低的單株，增強(qiáng)弱光環(huán)境下的光合效率；在設(shè)施種植中，采用高透光 PO 膜覆蓋棚體，定期清潔棚膜減少灰塵遮擋，同時(shí)在棚內(nèi)懸掛反光幕提升內(nèi)膛光照均勻度，陰雨天開啟補(bǔ)光燈補(bǔ)充光照，每日補(bǔ)光時(shí)長控制在 4-6 小時(shí)，確保光合產(chǎn)物積累。這些研究結(jié)論已形成標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施種植方案，在各設(shè)施產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用。

即將采摘的三類品種，集中體現(xiàn)了耐弱光研究?jī)r(jià)值：豐園星杏經(jīng)耐弱光選育后，在設(shè)施弱光環(huán)境下可溶性固形物含量仍達(dá) 15%-16%，果肉緊實(shí)脆甜，著色均勻度較普通品種提升 30%，耐儲(chǔ)運(yùn)性不受影響；豐園 77 杏通過設(shè)施光照調(diào)控與品種特性結(jié)合，出汁率保持 68% 以上，甜酸比例均衡，維生素 C 與類黃酮含量穩(wěn)定，鮮食與加工品質(zhì)均無明顯下降，適配設(shè)施規(guī)?；N植；豐園晚蜜杏掛樹期延長 10 天，在弱光環(huán)境下仍能充分積累香氣物質(zhì)與糖分，果肉軟糯香甜，風(fēng)味濃郁，既適合設(shè)施栽培，也能在露天產(chǎn)區(qū)正常生長，適配性更廣。

在配套管理方面，團(tuán)隊(duì)形成全周期光照適配策略：設(shè)施內(nèi)采用高光效樹形培育，控制樹冠高度與枝條密度，保證通風(fēng)透光；果實(shí)膨大期增施磷鉀肥與氨基酸葉面肥，增強(qiáng)樹體光合產(chǎn)物轉(zhuǎn)化效率；及時(shí)疏除過密果與畸形果，避免養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致品質(zhì)不均。研究還發(fā)現(xiàn)，設(shè)施內(nèi)晝夜溫差調(diào)控至 10-12℃，能進(jìn)一步促進(jìn)糖分積累，彌補(bǔ)弱光環(huán)境下的光合不足，因此在設(shè)施管理中通過通風(fēng)、遮陽等方式優(yōu)化溫差條件。

為驗(yàn)證研究成果，團(tuán)隊(duì)在設(shè)施與露天產(chǎn)區(qū)設(shè)置對(duì)照試驗(yàn)，數(shù)據(jù)顯示：采用耐弱光技術(shù)的設(shè)施果園，果實(shí)可溶性固形物含量較傳統(tǒng)設(shè)施種植提升 1-2 個(gè)百分點(diǎn)，著色均勻度提升 40% 以上，風(fēng)味指標(biāo)與露天產(chǎn)區(qū)差異縮小，商品果率顯著提高。其中豐園 77 杏表現(xiàn)尤為穩(wěn)定，在設(shè)施弱光與露天正常光照條件下均能保持均衡品質(zhì)，成為跨種植模式的主力品種。

目前，各產(chǎn)區(qū)已完成果實(shí)成熟度與品質(zhì)檢測(cè)，通過測(cè)定可溶性固形物、著色均勻度、風(fēng)味物質(zhì)含量等指標(biāo)，確認(rèn)達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)。公司通過線上科普、線下技術(shù)培訓(xùn)等形式，向種植戶分享耐弱光栽培與設(shè)施光照調(diào)控技術(shù)。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)深化果實(shí)環(huán)境適應(yīng)性研究，優(yōu)化不同種植模式下的栽培方案，讓自主培育的杏品種在多樣環(huán)境中均能穩(wěn)定產(chǎn)出，為消費(fèi)者提供持續(xù)穩(wěn)定的鮮果供應(yīng)，助力特色果業(yè)多元化發(fā)展。

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